fiftyfiftyfood.dk

Hvor Stammer Sushi Fra?

03. August 2021
Billede: Pixabay, DesignNPrint

Sushi er en spise, der er blevet enormt populær i hele verden, specielt også i Danmark. 

Den delikate ret stammer fra Japan, og er faktisk også deres nationalret. Den mest udbredte sushi er Nigiri, som også stammer fra Tokyo.

Sushi startede dog anderledes ud, end den sushi vi kender i dag. Den var nemlig en blanding af ris og rå fisk, da man skulle bruge en måde at konservere fisk bedst. Her var en blanding med ris nemlig den bedste løsning. 

Det var her, at Hanaya Yohei i 1824 tænkte, at denne ret kunne bruges til andet end bare en blanding af to ingredienser. Han startede derfor selv ud med at lave små retter og siden der, er kurven kun fået opad.

Sushi har taget en stor forandring gennem sin lange levetid, men består et eller andet sted stadigvæk af det samme, nemlig fisk og ris. Og forandringen er ikke slut, der kommer stadigvæk nye varianter, så gad vide, hvordan sushi ser ud om måske 20 år? 

Danmark får kendskab til sushi i start 80'erne, hvor den første restaurant åbner i 1986 på Vimmelskaftet 39 i København. Her ligger den indtil 1995, hvilket er ærgerligt, da trenden og populariteten omkring sushi rigtig tager fart efterfølgende.

Til slut vil vi hurtigt takke Perlen Odense for støtten de her bidraget til dette indlæg. Der kan du blandt mange andre ting, eksempelvis shoppe Pernille Corydon. Det er årsagen til, at Perlen Odense får omtale i dette indlæg.

Relaterede

14.12.2021

Hvordan køber man laks til sushi?

Hvordan køber man laks til sushi? Vil du også prøve at lave sushi derhjemme og mangler et sted at købe diverse ingredienser? Så ved du nok også at laksen er en af de vigtigste ingredienser. I dette indlæg vil jeg forklare hvor du kan få fat på det. Laks…
14.12.2021

Hvor længe kan sushi holde?

Hvor længe kan sushi holde? I dette indlæg vil jeg kort fortælle hvor længe sushi kan holde i køleskabet og hvilken temperatur det skal stå på. Find svaret forneden.Er du også en af de mange mio. mennesker der elsker at spise sushi? Så har du …
08.12.2021

Hvad kan man putte i sushi?

Hvad kan man putte i sushi? Er du også vild med sushi og har tænkt dig at lave det derhjemme for første gang eller mangler du bare inspirationer til hvad du kan have i dine sushi ruller, så følg med længere nede, hvor jeg vil give dig tips til hvad…
22.11.2021

Hvor meget sushi til 2 personer?

Hvor meget sushi til 2 personer? Sushi er i nyere tid blevet en utrolig populær spise i Danmark, samt resten af verden, og kan med fordel nydes i selskab med gode venner, kærester eller familiemedlemmer.Hvis du er lidt i tvivl om hvor meget sushi der sk…
14.09.2021

Hvor meget sushi skal man beregne pr. person?

Hvor meget sushi skal man beregne pr. person? Hvis man ikke er det, som man kan kalde for en rutineret sushi spiser, så kan det være meget svært at finde ud af, hvor meget man egentlig kan spise af den japanske delikatesse. Når man skal bestille sushi for første gan…
10.08.2021

Hvad er sushi? - Se svaret her

Hvad er sushi? - Se svaret her Sushi har igennem de seneste par år, opnået stor popularitet i Danmark og du kan efterhånden finde det i langt de fleste større byer. Hvad er sushi? - Sushi er en ret, der stammer fra det sydøstlige asien, men samme…
05.08.2021

Hvor kan man købe sushi?

Hvor kan man købe sushi? Sushi har tidligere kun været muligt at købe på de restauranter, som solgte det. Her enten som take away eller som spise på restauranten.Dette er dog ikke tilfældet mere.Ligesom så mange andre ting, som bliver populære a…